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La Food Tech passe à table

Compte rendu du Jeudi 02 mars 2017

Plus de 10 milliards de dollars ont été investis dans les start-up de l’agro-alimentaire en 18 mois, sur toute la chaîne de valeur. Plus de 5000 start-up dans l’univers de l’alimentation se sont créées au niveau mondial. Si le phénomène a débuté aux Etats-Unis, la France n’est plus en reste et les levées de fonds s’accélèrent.

Même si sa viabilité économique reste encore à démontrer, la Food Tech est donc un phénomène en plein essor qui, si elle était la chasse gardée des start-up jusqu’à peu, séduit désormais les investisseurs (distributeurs, industriels etc.).

  • Comment expliquer le phénomène Food Tech ?

  • La "French Food tech" est-elle un nouveau label ?

  • Est-elle réellement un secteur d'investissements en France?

  • Une menace pour les modèles de distribution traditionnels ?

  • Y-a t-il un risque d’effet “bulle”?

 

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* LSA, 25/05/2016

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INTERVENANTS


Elior France
Jean-Philippe Querard
Managing Director Marketing, Purchasing & Innovation

Just Eat (Alloresto)
Astrid Fockens Lassagne
International Marketing Director

La Belle Assiette
Giorgio Ricco
Co-Founder & Director

La Fourchette
Matthieu Bagur
Head of France, Belgium & Switzerland

ShakeUpFactory
Kevin Camphuis
Co-founder / FoodTech expert

PARTENAIRES : Marketing & Social Marketing

1000mercisAcquia

PARTICIPANTS


Severine L.
Responsable dévelopement Partenariat
Edenred

Sandrine D.
Responsable marketing affiliés
Sodexo

Sara-su V.
Responsable de service applications informatiques
Saint-Louis Sucre

Claire G.
Consultante
Soyuz

Tania A.
Internet of Things Program Director - Datavenue
Orange

Coline S.
Senior solutions provider
Applied Predictive Technologies

Thomas R.
resp. partenariats audience
Orange

François L.
Directeur Commercial
IBM

Nadege B.
Coordinatrice Commerciale Réseau
Presstalis

Anthony C.
Chef des nouveaux projets
Carrefour

Marie-pierre B.
Responsable Marketing
Air Liquide

Eric L.
Director Telco Media
Infosys
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