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La Food Tech passe à table

Compte rendu du Jeudi 02 mars 2017

Plus de 10 milliards de dollars ont été investis dans les start-up de l’agro-alimentaire en 18 mois, sur toute la chaîne de valeur. Plus de 5000 start-up dans l’univers de l’alimentation se sont créées au niveau mondial. Si le phénomène a débuté aux Etats-Unis, la France n’est plus en reste et les levées de fonds s’accélèrent.

Même si sa viabilité économique reste encore à démontrer, la Food Tech est donc un phénomène en plein essor qui, si elle était la chasse gardée des start-up jusqu’à peu, séduit désormais les investisseurs (distributeurs, industriels etc.).

  • Comment expliquer le phénomène Food Tech ?

  • La "French Food tech" est-elle un nouveau label ?

  • Est-elle réellement un secteur d'investissements en France?

  • Une menace pour les modèles de distribution traditionnels ?

  • Y-a t-il un risque d’effet “bulle”?

 

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* LSA, 25/05/2016

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INTERVENANTS


Elior France
Jean-Philippe Querard
Managing Director Marketing, Purchasing & Innovation

Just Eat (Alloresto)
Astrid Fockens Lassagne
International Marketing Director

La Belle Assiette
Giorgio Ricco
Co-Founder & Director

La Fourchette
Matthieu Bagur
Head of France, Belgium & Switzerland

ShakeUpFactory
Kevin Camphuis
Co-founder / FoodTech expert

PARTENAIRES : Marketing & Social Marketing

1000mercisAcquia

PARTICIPANTS


Maud T.
Directrice
Google

Sara-su V.
Responsable de service applications informatiques
Saint-Louis Sucre

Roza L.
Associée
Aravati

Guillaume V.
Chef de projet digital
Systeme U

Tania A.
Internet of Things Program Director - Datavenue
Orange

Fouzia A.
DSI- Business France
Syngenta

Christophe F.
Directeur Commercial et Partenariats
FACT-Finder - Omikron

Christophe L.
Fondateur PURE AGENCY - VP Business Development FLATIRONS JOUVE
Jouve

Sébastien M.
Consultant Sénior Digital & Data
Weave

Antoine M.
Directeur Marketing
Webedia

Chloé D.
Manager
Weave

Nicolas S.
Digital Strategy manager
Orange
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